社長のコラム
地元交流会が開催される
雲南市 日登地区第3回地域交流会（地域自主組織 日登の郷）が行われました。
場所は、私の家のすぐ近くにある日本一小さなワイナリー
「食の杜」の中に位置する、「かやぶきの館」で開催されました。
この家、「かやぶきの館」は、尾原ダムで水没する家をこの地に移築して
建て直した家で、尾原ダム建設の想いが入った歴史的な家です。
「かやぶきの館」の敷地には、
日登自主組織で「どぶろく酒」を造って、地元特産品として
ただ今売り出し中です。皆さんも一度飲んでみてはいかがですか。
昔なつかしい味わいのあるお酒です。
夜７時からは地域交流会が始まり、料理はすべて「かやぶきの館」
農家レストランの方々のて手作り料理で
とても美味しくて、今まで食べたものおなかで一番美味しいと思いました。
食べ方はバイキング方式で、自分で好きなものをとって食べます。
写真のように地元でとれた野菜や食材で
今までに食べたことが無いような味わいでした。
もちろん「どぶろく」も登場して美味しく飲ませていただきました。
また、燻製たまごも産業部で造っておられて、美味しいラーメンの中に入って出てきました。
これもまた美味しく「燻製たまごラーメン」という名前のラーメンです。
最後に、「かやぶきの館」農家レストランの方々のご挨拶で
色々と説明などされて、楽しいひと時が終わりました。
日登の郷のスタッフの方々にはお世話になりました。 感謝！
